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2019年全区食品抽检合格率达97.96%

分类:要闻  2020-01-09 09:05:36  来源: 内蒙古日报社融媒体原创   热度:
2019年,全区各级市场监督管理部门按照科学、公平、公正的原则,以发现和查处食品安全问题为导向,依法对食品生产经营活动全过程组织开展食品安全抽检检验工作。

  从自治区市场监督管理局获悉,2019年,全区各级市场监督管理部门按照科学、公平、公正的原则,以发现和查处食品安全问题为导向,依法对食品生产经营活动全过程组织开展食品安全抽检检验工作,共对34大类80123批次食品进行了抽检监测(不含盟市、旗县食用农产品抽检任务)。其中,监督抽检78668批次,检出不合格样品1608批次,监督抽检样品合格率为97.96%;风险监测样品9825批次,发现问题样品129批次,问题样品发现率为1.31%。

  从检验不合格的项目看,仍以超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染、重金属超标、农兽药残留超标等问题为主。从各环节抽检情况看,生产环节监督抽检样品合格率为97.68%,流通环节监督抽检合格率为98.51%,餐饮环节监督抽检合格率为95.84%。从各业态抽检情况看,不合格样品所占比例较高的场所是企事业单位食堂、学校/托幼食堂、小型餐馆等。从食品抽检品种分析,合格率较低的食品包括淀粉及淀粉制品、茶叶及相关制品、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蔬菜制品、水果制品等。大众消费量大的粮食加工品、内蒙古特色产品肉制品和乳制品的监督抽检合格率都较高,其中粮食加工品抽检合格率为99.23%,肉制品抽检合格率为99.24%,乳制品抽检合格率为99.84%。


食品安全

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