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从大漠走向世界舞台——乌海葡萄及葡萄酒产业发展纪实

分类:盟市新闻  2017-09-07 16:34:14  来源: 乌海日报    热度:
在中国辽阔的大西北,在乌兰布和、库布其、毛乌素三大沙漠交汇处的乌海,一段关于葡萄酒的新传奇正在不断被续写……

葡萄公园一景


  在中国辽阔的大西北,在乌兰布和、库布其、毛乌素三大沙漠交汇处的乌海,一段关于葡萄酒的新传奇正在不断被续写……

  “葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”金秋时节,来到“葡萄之乡”乌海,坐在充满欧式风情的酒庄里,品一杯沙漠葡萄酿造的美酒,甘甜醇香的口感会让人充分体味到,唐代边塞诗人王翰为何对葡萄酒如此钟情,为何能写下这流传千古的诗句。

  沙海中的葡萄奇迹

  “搬倒小山修铁路,移开大山要煤烧。”上世纪50年代末,为支援包钢建设,伴随这句响亮的口号,来自全国各地的建设者聚集乌海地区,一场轰轰烈烈的“万人上山”夺煤大会战打响,这片沉睡的荒漠之地从此被唤醒。乌海葡萄正是上世纪60年代这些建设者在自家庭院普遍栽种,才奏响了乌海葡萄奇迹的序曲。

  干旱少雨风沙大,土壤中沙石多。曾经有人用“不宜栽种植被的地区”来形容这里的气候土壤,也有人用“养护一棵树相当于养活一个科级干部”来形容这里植绿的艰难。然而,坚韧不拔的建设者们拿出大无畏的拓荒精神,硬是在这片自然条件恶劣的不毛之地建起一座山水园林城市。

  在建设美丽家园和改善生活条件的过程中,乌海人惊奇地发现,光照充足、干旱少雨、无霜期长、昼夜温差大等特点正是种植优质葡萄的绝佳条件。

  勤劳智慧的乌海人,不会辜负这片热土无私的馈赠。

  1976年乌海市建市以后,在市委、市政府的大力倡导下,葡萄开始大面积种植,逐渐从过去的庭院经济、百姓的小副业变为一座城市的特色产业。

  近年来,乌海深入贯彻习近平总书记考察内蒙古重要讲话精神,充分发挥政府引导作用、农区居民主体作用和龙头企业带动作用,加快土地流转,不断完善企业农户利益联结机制,大力推进葡萄种植规模化、产业化、工厂化。目前,全市葡萄基地保有面积达到3.2万亩。其中,酿酒葡萄保有面积2.15万亩,种植品种达到20个;鲜食葡萄保有面积达到1.05万亩,种植品种近110个。全市葡萄年产量达到1万余吨,年产值超过亿元。近5年来,全市葡萄酒年产值更是达到2亿元左右。

  一分耕耘,一分收获。经过多年的精细改良和悉心培育,乌海葡萄声名远播,在自治区乃至全国各类评比中频频获奖。

  1995年,乌海无核白葡萄在全国第二届农业博览会上获金奖;2008年,乌海葡萄通过全国首批农产品地理标志认定;同年,乌海葡萄基地被评为全国优质葡萄生产基地;2009年,乌海红地球葡萄在全国第十五届葡萄学术研讨会暨第二届葡萄节上获金奖;2015年,“乌海葡萄”地理标志证明商标注册成功,云飞葡萄和乌珠葡萄荣登“2015中国果品百强品牌”和“2015中国十大葡萄品牌”;2016年,云飞葡萄被认定为内蒙古自治区“名优特农畜产品”……

  小葡萄催生大产业

  煤炭资源富集的天然禀赋,曾是创造乌海发展速度的不二引擎。一煤独大、粗放发展的经济模式也让乌海人饱尝市场波动带来的后果。进入新千年,面对市场波动、资源逐渐枯竭、环保问题等多重困局,乌海人痛定思痛、未雨绸缪,着力谋划经济转型之路,构筑多极支撑的产业格局。

  乌海以工业立市,农业比重在经济结构中的占比不足1%。在加快工业升级换代发展、不断提升三产产值比重的同时,乌海走出一条“生态、高效、特色、精品”的现代化农业发展之路,葡萄及葡萄酒产业链便是其中的代表。

  乌海与世界闻名的优质酿酒葡萄产区波尔多处于同一纬度,拥有可以和新疆吐鲁番相媲美的葡萄种植条件,是我国13个特色葡萄酒产区之一。

  近年来,乌海按照“一区、一带、三圈、多庄”的发展思路,坚持鲜食葡萄、酿酒葡萄并重的发展原则,全力打造“中国·乌海沙漠原生态葡萄酒庄之都”。汉森、吉奥尼、阳光田宇、西口风等一批集生产加工和产品研发于一体的特色葡萄酒庄园破茧而出、茁壮成长。

  葡萄酒品质,既要看原料,也要看工艺。今天的乌海人继承了前辈们敢于“无中生万有”的拓荒精神,在严格按照标准工艺悉心酿造沙海珍酿的同时,积极创新求变,不断赋予葡萄酒新的生命力。

  国家农业产业化重点龙头企业——内蒙古汉森酒业集团有限公司是内蒙古最大的葡萄酒生产企业,其产品多次荣获国际大奖。2014年,公司成立了葡萄产业研究院,致力于葡萄新产品、新技术等方面的研发。目前,该研究院成功研发的洋葱葡萄酒因具有美容养颜、预防多种疾病等功效在市场上大受欢迎,远销上海、福建等华东华南地区。

  葡萄酒酿造不是乌海葡萄产业链条的终端。

  领略田园风光、体验采摘乐趣、感受异域酒文化……当前,乌海正在以葡萄种植园、葡萄酒庄为平台,大力发展体验式休闲观光旅游;同时,依托境内隽秀壮美的奇特自然风光和底蕴丰厚的历史人文景观,加快打造中国西部区域旅游集散中心和国际特色旅游目的地。

  以现代农业标准发展葡萄产业,以工业化模式壮大葡萄产业,从第三产业视角延伸葡萄产业,小小的葡萄如今已催生出集种植、酿造、旅游等多种业态于一体的复合型产业体系,成为乌海推动三大产业互动、融合发展的成功实践。

  沿着丝路走向世界

  古老的丝绸之路曾书写了东西方文明交流的辉煌历史。沿着丝绸之路,乌海的沙漠葡萄珍酿正在走向世界。

  近年来,乌海紧紧抓住国家推进“一带一路”发展的历史机遇,充分发挥位处“丝绸之路经济带”的地缘优势,积极发展葡萄酒对外贸易。如今,乌海葡萄酒不仅行销全国,而且进入了欧美市场,多次在国际品酒大赛上获奖。

  去年9月,中国·乌海2016“丝绸之路”世界沙漠葡萄酒文化节暨第22届全国葡萄学术研讨会的成功举办在乌海葡萄酒产业发展史上是具有里程碑意义的一件大事。乌海葡萄酒产业从此进入发展新纪元。

  在这次盛会上,11个沙漠葡萄种植国家的代表和500多位国内葡萄界的专家学者共商沙漠葡萄种植和沙漠葡萄酒酿造产业发展大计,首次正式提出了沙漠葡萄酒概念,并成立了世界沙漠葡萄酒联盟、世界上第一个沙漠主题葡萄酒交易机构——中国乌海沙漠葡萄酒交易中心和国家质检总局葡萄酒检测区域中心实验室(乌海)。

  也是在这次盛会上,乌海被世界沙漠葡萄酒联盟确定为世界沙漠葡萄酒大赛永久举办地。

  “来到乌海,我感受到了‘葡萄之乡’的葡萄酒香,见证了沙漠中的奇迹。”一位参会的法国嘉宾曾这样感慨地说。

  从乌海大开发初期很多人不知葡萄长啥模样,到如今成为“葡萄之乡”和“世界沙漠葡萄酒大赛永久举办地”,乌海用短短数十年时间在小葡萄上做出一篇大文章,也必定在中国葡萄产业发展史上留下精彩一笔。

  在国家“一带一路”倡议的推动下,古老丝绸之路正重新焕发出勃勃生机。乌海葡萄酒也正以自信的姿态沿着这条辉煌之路从大漠走向世界。按照“十三五”规划蓝图,乌海将把葡萄及葡萄酒产业作为三次产业融合发展的示范项目,着力构建“葡萄种植+葡萄酒生产营销+特色旅游+葡萄酒文化对外交流”相结合的产业集聚发展新模式,全力打造“中国·乌海沙漠原生态葡萄酒庄之都”和“中国西部葡萄酒电子商务第一市”。

  辉煌的蓝图已经绘就,奋进的号角已经吹响,前行的步伐更加坚实有力,古老的丝绸之路将见证乌海葡萄产业的奇迹。(闫琪 石历增)

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