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让学生“小饭桌”变“放心桌”

分类:政策解读  2018-09-03 14:54:33  来源: 呼和浩特晚报   热度:
加强校园周边200米范围内餐饮单位及严管街餐饮单位食品安全专项整治力度,严格审查食品经营条件,加大对食品经营主体许可准入管理。

  昨日,呼和浩特晚报记者采访获悉,又要进入新学期开学季了,为切实加强学校(幼儿园)食堂和校园周边食品经营者食品安全监督管理,加大对“小饭桌”的备案管理力度,有效预防食物中毒事件发生,确保师生身体健康和饮食安全,8月28日,市食品药品监督管理局发布了《关于加强2018年秋季学校(幼儿园)食堂、“小饭桌”和校园周边食品安全监督管理的通知》(以下简称《通知》)。

  按照《通知》要求,全市食药监管部门要与当地教育行政部门密切配合,督促各级各类学校、幼儿园建立完善校(园)长是学校、幼儿园食堂食品安全第一责任人的责任制,配备专职食品安全管理人员,明确食品安全岗位职责,签订责任书,全面开展学校(幼儿园)食堂食品安全自查工作,对存在问题立即整改,彻底消除食品安全隐患。

  全面开展学校、幼儿园食堂食品安全治理行动。重点检查学校(幼儿园)食堂是否持证经营;是否按照“四化”要求进行管理;是否建立食品安全管理制度;从业人员是否100%取得有效健康证明;是否严格按规定做好原料索证索票工作,建立原料进货验收记录等。对排查中发现的问题,将依法查处,并督促整改。对拒绝整改或整改不到位的,要严厉惩处,直至停产停业,吊销许可证。涉嫌犯罪的,及时移送公安机关。

  《通知》还强调,全面排查,加大对“小饭桌”食品安全的备案管理力度。各旗县区食品药品监督管理局、开发区分局要依据《呼和浩特市学生“小饭桌”食品安全备案管理办法(试行)》相关要求,继续加大对新增“小饭桌”食品安全的备案管理,同时对已备案的进行日常监督检查。并将备案的学生“小饭桌”名单及投诉举报电话通报同级教育行政主管部门及时进行公示。

  加强校园周边200米范围内餐饮单位及严管街餐饮单位食品安全专项整治力度,严格审查食品经营条件,加大对食品经营主体许可准入管理。通过加强监管、宣传教育等手段提升量化分级等级评定,使严管街上所有餐饮单位量化分级至少达到B级以上。(记者 刘芳)

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