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传承敬老孝亲美德 展示非遗莜面技艺

分类:头图  2021-10-14 11:58:53  来源: 人民网-内蒙古频道   热度:
10月13日,“敕勒川味道非遗美食莜面制作技艺评比展示”暨“敕勒川味道——百人百组莜面敬老品鉴活动”举行。

特色花样莜面。


莜面传承人制作莜面美食。


特色花样莜面。


莜面传承人制作莜面美食。


特色花样莜面。


特色花样莜面。


非遗莜面技艺比拼现场。


10月13日,“敕勒川味道非遗美食莜面制作技艺评比展示”暨“敕勒川味道——百人百组莜面敬老品鉴活动”在武川县陈月换石磨莜面非遗工坊和传习基地举行。

来自武川县16位莜面技艺非遗传承人现场演示莜面制作技艺,现场制作了20多种莜面美食做法、吃法,尽显非遗技艺魅力。在技艺比拼结束后,内蒙古烹饪餐饮饭店协会的专家现场评出奖项,为获奖的非遗传承人颁发奖状。

在九九重阳节到来之际,为了倡导和弘扬中华优秀传统文化,武川文化馆还邀请了当地老人来一同参加活动,并为他们送上燕麦、白面等慰问品。同时,邀请老人们观看了非遗项目爬山调传承人和老年秧歌队的精彩表演。(寇雅楠)

天堂草原

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