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尚建林:冷极幸福人家很温馨

分类:励志故事  2017-07-11 09:09:34  来源: 内蒙古新闻网   热度:
暖棚外是夫妻俩刚刚打扫完的农家乐小院,整洁的院落在四周青山翠绿的环抱下显得是一尘不染,静静地等待游客的到来。

  这几天,可把家住呼伦贝尔根河市金河镇的尚建林可忙坏了, “这边的活我来干,你赶紧去把葱花切出来,再把小笨鸡炖上,客人一会就到了。”一大清早,尚建林那洪亮的声音就从自家“冷极幸福人家”农家乐的蔬菜暖棚里传了出来,他一边麻利地采摘着新鲜蔬菜,一边对妻子耿艳梅焦急的说道。暖棚外是夫妻俩刚刚打扫完的农家乐小院,整洁的院落在四周青山翠绿的环抱下显得是一尘不染,静静地等待游客的到来。

  “自从干了这个农家乐,感觉比以前在林场当伐木工还忙,每天一睁眼就开始忙活,不过日子却越过越好了。”每当说起眼下的生活,尚建林显得很满足。

  从24岁参加工作开始,尚建林就在金河林业局金林林场干伐木工,一干就是20多年。“那时每天早晨7点半我就和工友拎着斧子,扛着支杆上山伐木了,最多时我一天能伐100多立方米木材,相当于砍伐160多棵树。”尚建林回忆说,那时一家三口仅靠着他微薄的工资来支撑,又由于长期从事山场采伐工作,尚建林患上了严重的腰间盘突出症,日子过得很拮据。

  2015年,随着《内蒙古大兴安岭重点国有林区改革总体方案》的出台,林区开始全面停止天然林商业性采伐。当地林场考虑到尚建林的实际情况,帮助他承包了“冷极幸福人家”农家乐,“当了一辈子工人,怎么也没想到自己还能做买卖,更没想到还能把买卖干起来。”尚建林不好意思地笑着说道,“林场在农家乐建设和装修初期免费给我们提供建筑材料,还给盖了暖棚,考虑到我们没有任何经营农家乐的经验,还组织了培训班教我们科学种菜和养殖,以及相关的服务礼仪等。”就这样,尚建林家的“冷极幸福人家”农家乐开始逐步走向正轨,经营也逐渐好了起来。

  现在,“冷极幸福人家”农家乐的蔬菜大棚面积已达36平米,里面种植了小白菜、水萝卜、辣椒和香菜等多种无公害蔬菜,还养殖了100多只小笨鸡和40多只大鹅。妻子耿艳梅还专门到饭店学习厨艺,提高烹饪水平,创新了菜品“冷极八大碗”,尤其是小鸡炖蘑菇,得到了各地游客的一致好评。两口子还在院子里安装了跷跷板、秋千,用树根做了原生态桌椅,挂上了红红的灯笼,并购置了大鼓、秧歌服、音响设备,供游人体验东北大秧歌。“每年到旅游旺季时游客多的时候一天能接待100多人,现在回头客也越来越多了,一年下来纯收入能达到9万多元,去年我还买了一辆新轿车。”尚建林自豪的说道。

  为了提高经营水平,尚建林还利用网络、微信平台与光大旅行社、国泰旅行社、青年旅行社常年保持合作关系,及时更新发布各种旅游信息,此外还靠着周到的服务与200多名外地游客成为了微信好友,靠口碑赢取效益。“冬天咱这边最低气温达到零下58摄氏度,不少南方客人来这里体验冷极,都想在这住一宿,我就新砌了6个大火炕,供游人住宿。今年,我准备再把硬件设施添置一些,弄个冲水卫生间,在多弄些体验项目,关键是卫生和安全要保证,咱要让游客吃得放心、玩得开心、住得舒心。”尚建林说。

  这几天一到下午,尚建林就会上山采一些野菜,“我们这的山野菜纯天然无公害,采回来拿水一焯就能保存住,可以做成炸丸子、饺子馅等菜品,游客特别喜欢。以后游客一提起咱农家乐,就能跟绿色纯天然挂钩,我要把‘中国冷极村’农家乐这个绿色品牌越做越好。”尚建林坚定地眼神中充满了对未来的向往。(李晗)

尚建林农家乐

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