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【民族风情】献“德吉”

分类:民族风情  2020-05-21 14:37:54  来源: 方志内蒙古   热度:
鄂尔多斯蒙古族将食品的第一口、饮酒用茶第一口均称之为“德吉”。“德吉”蒙古语,意为“圣洁”。


鄂尔多斯蒙古族将食品的第一口、饮酒用茶第一口均称之为“德吉”。“德吉”蒙古语,意为“圣洁”。

当家中有客人与主人共同进餐时,无论是喝茶、饮酒还是吃饭,主人家的小辈们向客人恭恭敬敬地奉上“德吉”,然后很礼貌地说道:“请您用德吉。”客人食用德吉后,其余的人方可动碗筷。或者是当着客人的面从食物、美酒中各取少许,向天扬洒,以示将神圣的“德吉”贡献给上苍。

假如来客是年轻人,当他接受主人家的“德吉”后,不是自己立即享用,而是先给这家的长者倒茶、斟酒,以示谦虚、敬重老人之意。然后在该家长者的一再劝请下,才动碗筷。

如果家中无客,“德吉”应该由本家中的长者享用。

有的家庭则将“德吉”献于已故长者的遗像前,以示对死者的怀念和尊敬。



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