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这些属于巴彦淖尔的味道,你知道吗?

分类:舌尖上的内蒙古  2017-06-15 16:06:52  来源: 巴彦淖尔旅游    热度:
这些属于巴彦淖尔的味道,你知道吗?每个城市都有自己独特的味道,一座城市的味道,足够走进你的心房,唤醒你的记忆,留下一份念想。

  听说,每个城市都有自己独特的味道,一座城市的味道,足够走进你的心房,唤醒你的记忆,留下一份念想。今天,小编想带领诸位,一起去感受来自草原水城,塞上明珠——巴彦淖尔的味道。

  


  寻味,倘若有一天,你不小心闯入了这么一幅画面,宽阔的马路,辽阔的草原,奔腾的骏马,清澈的湖泊,以及那遥望无际的天边,在这样的原生态美景中,一座现代化新兴城市脱颖而出,那便是巴彦淖尔了。要说她给你的第一种味道,绝对是迎面而来的青草香和自由的味道!

  


  世间万物唯有美食不可负,作为一个土生土长的巴彦淖尔人,说起美食,小编绝对可以与来者畅聊一个通宵。你吃过肉

  你吃过很多种肉,你可曾这样吃过肉?豪爽自在的巴彦淖尔人,吃肉讲究大块吃,喝酒讲究大口喝,坐得下,放得开。三杯两盏奶茶配上些炒米奶酪,再加一块奶豆腐,简直完美!来巴彦淖尔,一定要品尝一次正宗的蒙餐,做一回潇洒不羁的蒙古人。

  



  奔腾,莫问君有几多愁,快意行事一串撸天涯。放眼全国各地的火锅、冒菜、麻辣烫等等,而我独爱咱巴市的串串,将各色经典菜串在竹签上,在大锅里涮过之后,配上特制的酱料,吃的十分过瘾。

  


  炎炎夏日,一碗酿皮变成了巴彦淖尔人的上佳之选,小到街头小铺,大到酒庄饭店,它都是一道必不可少的菜肴,细腻爽滑,清凉入味又有嚼头,保证让你拜倒在酿皮大婶的围裙下!

  


  俗话说,“亲不过姑舅,香不过猪肉”

  猪肉烩酸菜在河套地区已有上百年的历史,堪称河套一绝。肥瘦相间的猪肉加上特制的腌酸白菜,那味道简直是美到姥姥家了!怪不得河套人曾有言道:“有钱没钱,杀猪过年。”

  

这些属于巴彦淖尔的味道,你知道吗?


这些属于巴彦淖尔的味道,你知道吗?


  遥望,在巴彦淖尔地区的众多美食中,焖面当属小编最爱的面食,没有之一!简单的材料,简单的做法,却成就了它不一般的美味,倘若你想学会一道巴彦淖尔美食的做法,焖面绝对是最适合的速成美食啦!


  有一种思念,叫望眼欲穿;有一种离别,叫难舍难分;有一种乡愁,叫吃不到红腌菜!作为巴彦淖尔最本土的小吃,红腌菜在很多外人听来都是“啊?闻所未闻”,甚至小编翻阅很多书籍都查不到它的起源。只知童年有种酸酸辣辣的味道,那就是红腌菜了,如今它已经成为一种休闲食品远销各大城市,成为巴彦淖尔美食的代表之一!不说了,擦口水去了。

  


  此处,请允许小编为巴彦淖尔的美食加一个省略号,因为真的是数不胜数,

  欢迎大家后期补充!

  


  最后,请不要忘记,巴彦淖尔最浓重的味道,是来自整座城市的人情味,无论你是谁、来自何方、何种身份,来到这里,都是这座城市的朋友,热情好客的巴彦淖尔人会以最诚挚的心,最真挚的笑容欢迎远方宾客的到来!

巴彦淖尔美食

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