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呼伦贝尔人看到肯定淌哈喇子!老多东西都好久没吃过了…….

分类:舌尖上的内蒙古  2017-06-29 17:22:23  来源: 呼伦贝尔   热度:
吃够了大鱼大肉餐馆饭店,你会不会想念起小时候吃过的家乡特色菜?小编带你回味下童年的味道~

  吃够了大鱼大肉餐馆饭店,你会不会想念起小时候吃过的家乡特色菜?小编带你回味下童年的味道~


1招牌菜


杀猪菜,呼伦贝尔人有不爱的吗?


小鸡炖蘑菇,野生蘑菇,家养笨鸡


卧鸡蛋,蛋黄不咸,蛋清味道十足


排骨炖豆角,油豆角,一点不柴


土豆干炖排骨,土豆干贼有艮揪


家常炖鱼,小火慢哄,有滋有味


酱大骨,啃满脸都是油


白菜炖冻豆腐,冻豆腐吸收性很强


酸菜炖大骨头,骨头不腻,酸菜不那么酸


土豆炖茄子,屯里最下饭的菜


铁锅炖大鹅,一个大胖鹅能炖一大锅


2特色炒菜系列


烀肘子,别忘了沾蒜酱


酱炒蛋


烀血肠


油兹啦


黄豆芽


锅包肉


尖椒干豆腐


酸菜粉


炸茄盒


水煮蝉蛹


蒜茄子


芥菜疙瘩


萝卜条


烀狗肉


糖蒜


腌地环


咸黄瓜


大葱蘸大酱


旱黄瓜


三烀一炸


婆婆丁


3特色凉菜系列


猪头肉,猪耳朵拌黄瓜真是好吃


豆腐蘸酱,刚买的大豆腐热乎着吃


葱拌豆腐,吃的就是清新


皮冻,晶莹剔透,皮和白冻都有


沟帮子熏鸡


咸鸭蛋


家常凉菜,盘大抗吃


东北大拉皮


熏干豆腐卷


4特色主食系列


烀苞米


油炸糕


东北大馅饺子


发面饼


玉米面大饼子


凉水饼


大碴粥


东北大米


发糕


韭菜盒子


锅贴


窝窝头


粘豆包


黄米饭


手擀面


年糕


豆面卷子


5特色小吃


各色小柿子



沙果


烤冷面


糖葫芦


土豆丝卷饼


毛蛋


烤苞米


各种冰棍


饭包


油炸冰淇淋


酸汤子


向日葵大瓜子


榆树钱


红菇娘


乌米


黄菇娘


甜杆


松树子


黑星星


饭嘎巴


榛子


大饼干


冻梨冻柿子


北岛大冰棍


长白糕


老式面包


桃酥


炉果


香瓜



小樱桃

山丁子

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