内蒙古自治区互联网信息办公室主管 内蒙古网络文化协会主办

设为首页 收藏 登录

靓丽内蒙古

当前时间

活力内蒙古官方账号:

文化资讯 草原文化 草原历史 草原文艺 理上网来 文艺评论 草原儿女 草原那达慕 舌尖上的内蒙古
您当前的位置:首页 >> 内蒙古旅游 >> 舌尖上的内蒙古

五花肉的绝妙做法,好吃到舔盘子,一上桌就抢光!

分类:舌尖上的内蒙古  2017-12-23 16:16:09  来源: 养花大全   热度:
酱香五花肉煎豆腐用料:五花肉、豆腐、青辣椒、红辣椒、油、酱油。

  酱香五花肉煎豆腐

  


  用料:五花肉、豆腐、青辣椒、红辣椒、油、酱油

  具体步骤:

  1、把五花肉切成片,姜洗干净切成薄片,蒜苗洗干净切成斜段。

  


  2、把豆腐切成厚片。往锅里倒油,烧热后把五花肉放进去,用小火炸成焦黄然后盛出来,再炸豆腐片。

  


  3、往锅里放上豆瓣酱,倒进去姜片,用小火煸炒,再倒入肉汤用小火炖粘稠。

  


  4、用水调一下淀粉,然后倒到锅里勾芡,放入蒜苗和香油翻炒均匀。

  


  5、然后酱香五花肉煎豆腐就做好了,是不是看起来很诱人?

  


  葱香小酥肉

  


  用料:五花肉、鸡蛋、葱

  具体步骤:

  1、将葱、姜洗干净放在水里,泡半小时。

  


  2、五花肉洗干净后,用到切成细肉条。

  


  3、在肉条中放入花椒粉、胡椒粉、盐、生抽和葱姜水,然后搅拌均匀,腌制20分钟。

  


  4、打入2、3个鸡蛋,倒入淀粉搅拌均匀。

  


  5、往锅里放油,油热后,把肉条放到锅里炸,炸成金黄后捞出来。

  


  6、把所有的肉条炸好备用。

  


  7、把葱姜切好备用。

  


  8、锅中放入油,加入八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒,用小火爆锅。

  


  9、往锅里倒入清水,放入白糖、葱、姜,倒入生抽煮开,用小火煮五分钟,这样汤汁就做好了。

  


  10、把炸好的五花肉条放到碗里。

  


  11、将煮好的汤汁淋到肉条上,不要放太多。

  


  12、然后把肉条放到蒸锅里蒸50分钟。

  


  13、取处蒸好的肉条,撒上切好的葱花就可以吃了。

  



  粉蒸南瓜五花肉

  


  用料:五花肉、鸡蛋、油、南瓜、葱、香油

  具体做法:

  1、五花肉洗净、先切块、后切片。

  


  2、五花肉片加辣豆瓣酱、胡椒扮、酒酿、花椒粉、蛋清、蒸肉粉拌匀,腌制1小时,然后加香油和花生油拌匀,把肉片的皮朝下放进碗里摆整齐,把削好皮的土豆,放在剩余的拌料中,滚一下,使土豆都沾上拌料。

  


  3、上蒸锅,将腌好摆放整齐的五花肉片和土豆,中火蒸至软熟;蒸的时候,金瓜洗净,上边开盖,里边淘洗干净,将蒸熟的土豆放入掏空的南瓜内,将蒸好的五花肉片反扣在土豆上面。

  


  4、将放好土豆和反扣五花肉片的南瓜放盘,上蒸笼蒸15分钟。

  


  5、下锅,在粉蒸南瓜肉撒上香葱末,这道美食就ok了。

  


  五花肉金针菇卷

  


  准备材料:五花肉、金针菇、牙签、油

  具体步骤:

  1、五花肉洗净切薄片,放入酱油和白酒腌制10分钟。


  2、金针菇洗净,用五花肉卷住适量金针菇,用牙签固定好。



  3、放在不粘锅里慢慢煎至,同时放入适量食用油,煎至两面金黄即可。



  4、两面都煎至好后,放入适量盐,味精,少量水,小火慢炖,收汁即可。


是不是看的食指大动?

赶快做起来吧~

五花肉绝妙做法

分享到:

热文排行