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世界烤全牛大会,吃货宝宝们一定不能错过的盛会!

分类:舌尖上的内蒙古  2018-06-25 10:40:30  来源: 影像内蒙古   热度:
此次大会将烤全牛定位为蒙古族举办大型节庆活动的一种仪式,设计出以烤全牛为点,将查干苏力德祭、鄂尔多斯婚礼等文化遗产和牛羊产业有机结合,促进三产向一产靠拢的文化体验型农牧业产业融合模式。

  6月16日,由内蒙古民族文化产业研究院、鄂尔多斯市旅游发展委员会、乌审旗人民政府主办的第11届鄂尔多斯蒙古族民风民俗旅游风情节暨世界烤全牛大会在乌审旗察罕苏力德游牧生态旅游区启动。本届风情节主题为“体验民族风情 共享金牛全宴”,将持续至6月24日。

  


开幕式现场。


  活动期间,国家非物质文化遗产“察干苏力德祭”夏季祭祀活动、世界烤全牛大会之“察罕苏力德金牛宴”烤全牛文化展演、察干苏力德夏季祭祀那达慕之乌审走马比赛、国家级非物质文化遗产鄂尔多斯婚礼文化演艺等数十项丰富多彩的活动将举行。

  








活动现场。


  此次大会将烤全牛定位为蒙古族举办大型节庆活动的一种仪式,设计出以烤全牛为点,将查干苏力德祭、鄂尔多斯婚礼等文化遗产和牛羊产业有机结合,促进三产向一产靠拢的文化体验型农牧业产业融合模式。





活动现场。


  在内蒙古民族文化产业研究院院长董杰看来,文化旅游产业、休闲农牧业不是简单的开发一个旅游景点或一片农牧业旅游区,应通过旅游业实现文化传承和产业兴旺的效益,挖掘以察干苏力德祭为核心的祭品制作、游艺活动等文化事项,利用文化遗产与科技认知专业素养,精准找到三产与一产相结合的关键点——烤全牛。

  





活动现场。

世界烤全牛大会

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