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这种饺子馅清爽可口,简单易做,夏天吃最适合!

分类:舌尖上的内蒙古  2018-06-27 08:45:51  来源: 清风美食厨房   热度:
这种饺子馅清爽可口,简单易做,夏天吃最适合!下班回家学着做起来。


  清脆黄瓜馅饺子的做法:

  1、准备两根黄瓜洗干净备用。

  


  2、用工具把黄瓜擦丝,然后在黄瓜丝上面放适量的盐,杀出水来。

  


  3、杀出水的黄瓜挤出水,然后用刀把黄瓜剁碎,如果黄瓜丝不是很长,不剁也可以。


  


  4、准备4个鸡蛋,热锅放适量的油,煎好然后炒散备用。

  


  5、把切好的黄瓜碎和鸡蛋碎放到盆里,然后加入适量的白胡椒粉,香葱碎,鸡精和十三香。搅拌均匀之后,再加入适量的香油拌匀备用,最后包之前加入适量的盐调味。

  


  6、准备饺子皮,然后放上适量的馅,逐一包成饺子。

  


  7、锅里加入适量的清水烧滚,然后把包好的饺子逐个放进去,水开之后放入冷水再次煮开,共放两次。看到饺子胀气,呈透明状就熟了。

  


  这个饺子馅,吃起来很清香,很清脆哦。

饺子夏天

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