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内蒙古八大美食成为地理标志,吃没吃过都进来看一看!

分类:舌尖上的内蒙古  2018-10-17 10:04:56  来源: 内蒙古经济生活广播   热度:
库伦荞麦,是内蒙古自治区通辽市库伦旗特产,也是中国国家地理标志产品。常年种植面积1.5万公顷左右,年总产量2.2万吨以上,年出口荞麦原粮约1万吨,年创汇达2000多万元,深受广大消费者的喜爱!

荞麦牛肉马铃薯

大米小米和烧酒

内蒙古的这八大美食

成了地理标志

各位吃货赶紧来看看

  库伦荞麦

  


说起库伦荞麦

相信很多秉承健康饮食的人

都会翘起大拇指

毕竟既能耐饥抗寒食

还能降血脂、降血糖

这种低成本美食

真是集美味与保健于一体

不愧是人间好麦

  库伦荞麦,是内蒙古自治区通辽市库伦旗特产,也是中国国家地理标志产品。常年种植面积1.5万公顷左右,年总产量2.2万吨以上,年出口荞麦原粮约1万吨,年创汇达2000多万元,深受广大消费者的喜爱!

  科尔沁肥牛肉

  


来自内蒙古科尔沁大草原上的牛肉

营养丰富、鲜嫩多汁、风味独特

简直是牛肉界不可多得的美味

更是制作高档菜肴的上佳原料

  科尔沁肥牛肉,是内蒙古自治区通辽市特产、中国国家地理标志产品。2017年科尔沁肥牛肉产值高达202.8亿元,曾获得多项国际贸易认可和国家级有关认证,包括俄罗斯、中东地区伊斯兰国家、印度尼西亚、马来西亚等国家的出口权。

  达茂马铃薯

  


尖椒土豆丝、香辣小土豆、干煸土豆片

土豆炖排骨、土豆炖鸡腿、土豆炖牛肉

马铃薯在咱北方地区简直深入人心

而达茂马铃薯更是久负盛名

毕竟从清康熙、乾隆年间

达茂旗地区就开始大面积种植马铃薯啦

  达茂马铃薯作为地理标志产品,近年来是全达茂旗农民脱贫奔小康的主导产品之一,全旗种植面积达到了50万亩。经多年种植培育,达茂马铃薯具有块大整齐、品质好,无污染、表皮光滑等特质,深受消费者的青睐。

  达茂羊肉

  


提起咱内蒙古的美食

相信很多人脑海中会蹦出

涮羊肉、烤羊腿、羊肉烧麦、羊肉串

但是肉质鲜嫩且不膻的羊肉

还得是达茂羊肉

  达茂羊肉,是内蒙古自治区达茂联合旗特产、中国国家地理标志产品。这里的羊肉肉层厚实紧凑、肉质细嫩、肥瘦相间、味美多汁,无膻味。而且历史也非常悠久,据史料记载,早在战国、秦汉时期,达茂旗的羊肉就已经远近闻名了!

  归流河酒

  


五湖四海皆兄弟

肝胆相照走一个

最近被《江湖儿女》刷屏的小伙伴

一定还记得电影中

那段轰轰烈烈喝酒的场面

咱内蒙古的归流河酒

也是酒仙们超爱的好酒哦

  归流河酒,是内蒙古归流河镇出品的白酒。具有清亮透明、香气酵正、口感谐调爽净、余味悠长等特点。其销售收入达到7000万元,深受内蒙古、北京、天津、辽宁等地百姓的喜爱。

  太和小米

  


春种一粒粟

秋收万颗子

你知道揠苗助长说的是啥植物吗

其实就是小米

突泉县太和乡是小米的发源地

这里的小米你可得尝尝

  太和是谷子的发源地,中国的小米之乡,据史料记载小米在这里已经有着300多年的种植历史了。太和小米品质优良,还是新中国解放的功臣,八路军凭借小米加步枪,取得抗日战争和解放战争的伟大胜利。目前,太和小米已经帮助当地农民人均年收入增加了500元。

  巴达仍贵大米

  


大米是中国的主要粮食作物

约占粮食作物栽培面积的四分之一

世界上有一半人口以大米为主食

中医认为

大米还是不错的食疗佳品

所以保健品少吃

米饭嘛可以再添一碗

  巴达仍贵大米,是中国地理标志产品,也是内蒙古自治区科右前旗特产。作为有机大米的一个品牌,在内蒙古及北方市场赢得了广泛赞誉!

  俄体粉条

  


粉条这种食物

虽然不是餐桌上的主角

但是跟每种食物都天生合拍

烩菜里少了它就少了筋

蚂蚁上树里少了它就少了骨

逢年过节的凉拌菜里

如果不见粉条

还真不知道放醋有啥意义

  俄体粉条来自于兴安盟科右前旗,是地理标志性产品。目前已经被标准化生产,由于其丝条粗细均匀,弹性良好,且具有鲜薯的清香,广受百姓好评。不仅提高了当地的生态效益,还带动了当地农户共同致富。

内蒙古八大地理标志美食,

以后“走出去”就更容易啦!

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