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带您了解蒙古族美食——蒙餐八绝

分类:舌尖上的内蒙古  2019-02-11 16:02:34  来源: 锡林郭勒新闻   热度:
祖国正北方内蒙古锡林郭勒草原,以其独特的原产地食材和历史文化传承,赋予了中国蒙餐更加绝妙的味道。

祖国正北方内蒙古锡林郭勒草原

以其独特的原产地食材和历史文化传承

赋予了中国蒙餐更加绝妙的味道


锡林郭勒蒙餐八绝

便是“无可复制的地域 独一无二的味道”中

锡林郭勒蒙餐最经典和最有记忆的味道

  

蒙古早茶

它的绝在于草原文脉的传承和马背民族饮食精华的集萃

  

蒙古奶食

其绝在于独有的制作工艺和形制上的审美传承

  

酸马奶

其绝在于营养丰富和医疗价值

  

手把肉

其绝在于羊好肉香 脂多宜煮 口感鲜嫩

  

涮羊肉

其绝在于选用最适合涮着吃的苏尼特羊肉

  

石头烤肉

其绝在于天赐火山石与锡林郭勒草原羊肉的共舞同烹

  

风干肉

其绝在于以红柳为器 在怡然的季节里自然风干


黄油卷子

其绝在于农耕和游牧饮食文化的完美结合


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